- 8-10 cienkich ale szerokich plastrów dyni ( bez pestek)
- 400 g leśnych grzybów (u mnie borowiki)
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki śmietanki ŁACIATA 18%
- sól
- pieprz
- tymianek
- masło ŁACIATE
- oliwa
- zielenina do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dynie pokroic na cienkie, szerokie paski - ja pokroiłam krajalnicą. Oprószyc lekko solą.
Krok 2
Na patelni, na maśle i oliwie podsmażyć cebulę, na umiarkowanym ogniu, pod koniec dodać rozgnieciony lub starty czosnek. Dodać dynię, i smażyć przez około 5-7 od czasu do czasu mieszając, aż dynia będzie prawie już miękka i lekko zarumieniona.
Krok 3
Dodać pokrojone w kostkę grzyby i smażyć dalej przez kilka minut. Wlać śmietankę i zagotować. Doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem i tymiankiem, wymieszac. Podawac gorace.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
- Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Dodaj komentarz