Składniki:
- 500 g mielonej cielęciny
- 2 małe cebule
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki pszennej
- ¾ szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki masła Łaciate
- 3 marchewki
- ½ żółtej papryki
- ½ czerwonej papryki
- 2 pory
- 1 seler
- ½ szklaki wody
- 1 natka pietruszki
- 1 woreczek ryżu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę drobno siekamy i szklimy na maśle. Do cielęciny dodajemy tartą bułkę, wbijamy jajko, dodajemy przyprawy, wodę oraz cebulę.
Krok 2
Z mięsa cielęcego formujemy pulpeciki, obtaczając każdy w mące.
Krok 3
Obieramy warzywa, kroimy w kostkę i gotujemy w słonej wodzie i odcedzamy. Do wywaru dodajemy pulpety.
Krok 4
Gotujemy wszystko przez 15 minut. Mięso podajemy z ugotowanym ryżem, razem z sosem i warzywami. Dekorujemy natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Seler
Opublikowane komentarze ( 1 )
Niezapominajka
Opublikowany: 2018-02-03 15:51:00
Pulpeciki w sosie warzywnym to pyszne danie.
Odpowiedz