Składniki:
- 350 g mąki pszennej
- 120 g czekoladowych groszków/ startej czekolady
- 2 łyżki kakao
- 120 g cukru
- 5 g cukru waniliowego
- 5 g proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 jajka
- 150 g jogurtu naturalnego
- 100 ml oleju
- 100 ml mleka
- 200 g truskawek
Dodatkowo:
- 1 kubeczek Śmietanki Łaciatej 30% (schłodzonej)
- 2 łyżki cukru pudru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni C.
Krok 2
Wszystkie sypkie składniki przesiewamy do wysokiej miski. Stopniowo dodajemy: mleko, jogurt i olej. Łączymy składniki ze sobą. Truskawki myjemy, oczyszczamy z szypułek i kroimy na cztery części. Dodajemy do ciasta owoce oraz kawałki czekolady. Mieszamy delikatnie za pomocą rózgi kuchennej.
Krok 3
Na blasze rozkładamy papilotki. Wypełniamy je ciastem. Pieczemy 20 minut.
Krok 4
W pojemniku miksujemy schłodzoną śmietankę Łaciatą i dosładzamy cukrem pudrem. Dekorujemy przestudzone muffiny.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz