Składniki
- 1 ćwiartka z kurczaka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka ketchupu ostrego
- 1 łyżeczka ketchupu łagodnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski włożyć ketchup ostry i łagodny. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, oliwę, syrop klonowy, odrobinę soli i świeżo zmielonego pieprzu. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Umyte i osuszone mięso zanurzyć w marynacie, przykryć i pozostawić na kilka godzin.
Krok 2
Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, wlać odrobinę wody, przykryć i włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika. Piec około 50-60 minut. Po upływie pół godziny z mięsa usunąć przykrywkę i pozostawić, aby skórka zrobiła się chrupiąca i nabrała rumianego koloru.
Alergeny:
- Soja
Dodaj komentarz