Składniki:
- - 1 ćwiartka z kurczaka
- - 300 g szpinaku
- - 2 marchewki
- - 1 pietruszka
- - 1 seler
- - 1 duży pęczek natki pietruszki
- - garść lubczyku
- - 1 cebula
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ćwiartkę z kurczaka myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez ok. 1 godzinę.
Krok 2
Warzywa obieramy i kroimy na mniejsze fragmenty. Cebulę obieramy, kroimy na pół i opalamy na ogniu. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
Krok 3
Warzywa dodajemy do kurczaka. Dodajemy również czosnek, lubczyk, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy.
Krok 4
Gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Dodajemy szpinak i gotujemy jeszcze 5 minut.
Wskazówki
Ugotowanego kurczaka można wyjąć, usunąć kości, a mięso pokroić i dodać do zupy.
Alergeny:
- Seler
Dodaj komentarz