Składniki:
- 4 jajka
- 25 dag margaryny
- 25 dag cukru
- 40 dag mąki pszennej
- 8 łyżek mleka Łaciate
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 dag śliwek
- Cukier puder
- Cynamon
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Margarynę ucieramy z cukrem, następnie wbijamy po 1 żółtku i cały czas miksujemy.
Krok 2
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i stopniowo na przemian z mlekiem dodajemy do masy maślano jajecznej, dodajemy sok z cytryny i miksujemy do połączenia składników.
Krok 3
Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie za pomocą łyżki mieszamy z ciastem.
Krok 4
Ciasto przekładamy do prostokątnej blachy wyłożonej papierem.
Krok 5
Śliwki umyć, osuszyć, usunąć pestki i układać na cieście przekrojem do góry.
Krok 6
Po wierzchu posypac cukrem kryształem wymieszanym z cynamonem.
Krok 7
Blachę z ciastem wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C i pieczemy około 45 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz