Ciasto
- 350 ml śmietanki UHT Łaciata 30%
- 250 g serka mascarpone Łaciate
- 250 g herbatników (w tortownicy o śr 21 cm wyszło 100g herbatników)
- 2 białe czekolady
- 2 mleczne czekolady
- 3 szklanki płatków Nestle Kangus + garść na wierzch
Ciasto masa
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Białe czekolady roztopić w kąpieli wodnej, ostudzić.
200 ml śmietany ubić na sztywno, dodać serek mascarpone, zmiksować na wolnych obrotach dolewając pomału ostudzoną białą czekoladę. Wsypać Kangusy (3 szklanki) i wymieszać łyżką.
W kąpieli wodnej roztopić czekolady mleczne ostudzić. Resztę śmietany (150ml) ubić na sztywno, dodać do ostudzonej mlecznej czekolady i wymieszać ,aż składniki się połączą.
,
Formę do pieczenia lub tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć herbatniki jeden koło drugiego, wlać jasną masę, wyrównać, ponownie wyłożyć herbatnikami i wylać masę ciemną. Wierzch posypać garść
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz