Składniki:
- 5 jajek
- 4 duże jabłka
- 1 ½ szklanka brązowego cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 budyń śmietankowy
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200 g masła Łaciate
- 3 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki kardamonu
- cukier puder
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 170°C. Jabłka umyj, obierz i pokrój w kostkę.
Krok 2
Do miski wbij jajka. Ubij je na sztywno wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Ma z nich powstać puszysta piana. Następnie stopniowo dodawaj mąkę, budyń w proszku, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cynamon i kardamon. Ciągle mieszaj. Dodaj jabłka i jeszcze raz krótko wymieszaj.
Krok 3
Kiedy uzyskamy gładką masę, przelej ją do formy z kominem, wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Ułatwi to wyjęcie ciasta z formy.
Krok 4
Piecz 40 minut. Przed podaniem posyp cukrem pudrem. Smacznego!
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz