Ciasto
- 3/4 szklanki ciepłego mleka Łaciate,
- 1/2 ciepłej wody,
- 600g mąki,
- 1 jajko,
- 1/2 szklanki cukru,
- 1 łyżeczka soli,
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Masa serowa
- biały ser Mlekpol - 0,25 kg ,
- jogurt naturalny Mlekpol - 3-4 łyżki
- cukier-3-4 łyżki,
- cukier waniliowy-0,5 łyżeczki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Drożdże rozkruszyć w misce dodać wodę, mleko, 1 łyżkę mąki , łyżeczkę cukru, wymieszać i zostawić pod przykryciem na 15 minut.
Krok 2
Po 15 minutach dodajemy mąkę z solą, resztę cukru,wbijamy jajko - mieszamy i dodajemy oliwę z oliwek . Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Dzielimy ja na 3 części, każdą cienko rozwałkować na prostokąt posmarować serm na całej powierzchni i pociąć na 4-5 pasów.
Krok 3
Każdy pas zwinąć w harmonijkę i ułożyć obok siebie w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na 15 minut. Po tym czasie ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 30minut.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz