Składniki
- - 1 opakowanie ciasta francuskiego
- - 250 ml mleka
- - 30 g mąki pszennej
- - 150-200 g cukru
- - 4 żółtka
- - 125 ml wody
- - otarta skórka z jednej cytryny
- - 1/3 płaskiej łyżeczki cynamonu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nastaw na 200 stopni C.
Krok 2
Wodę zagotować z cukrem i ostudzić. Pozostałe składniki połączyć tak, aby powstała jednolita masa. Dodać ostudzoną wodę z cukrem i wymieszać.
Krok 3
Małe metalowe lub papierowe foremki do babeczek wyklejać ciastem francuskim. Kupione ciasto w rulonie po wyjęciu papieru zwijamy w odwrotną stronę i kroimy w paseczki (wielkość pasków zależy od wielkości foremek). Wyklejamy nimi (bez smarowania) foremki.
Krok 4
W wyklejone foremki wlewamy łyżką przygotowany krem. Wstawić do piekarnika. Piecz od 20-30 min.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz