Składniki:
- 4 łyżki koncentratu - barszcz
- 3 szkl. kefiru
- 1 szkl. śmietanki Łaciata 18 %
- 1 pęczek rzodkiewki
- 2 jajka
- 1 ogórek świeży
- 1 szklanka bobu
- Koperek świeży
- Sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wymieszać kefir ze śmietanką Łaciatą i koncentratem.
Krok 2
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić na połowę.
Krok 3
Ogórka obrać, zetrzeć na tarce. Rzodkiewki opłukać, zetrzeć. Koperek opłukać, drobno pokroić.
Krok 4
Bób dokładnie opłukać, wrzucić na osolony wrzątek, gotować młody bób ok. 15 minut. Następnie odsączamy, studzimy i obieramy ze skórki.
Krok 5
Wszystkie składniki połączyć, dokładnie wymieszać. W razie potrzeby, doprawić solą i pieprzem, schłodzić w lodówce.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz