Składniki
- - 150 g mielonego mięsa wieprzowego
- - 150 g mielonego mięsa drobiowego
- - 1 szklanka ugotowanego ryżu
- - 1 łyżeczka oleju sezamowego
- - Pół białej cebuli
- - 1 ząbek czosnku
- - 2 łyżeczki startego imbiru
- - 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- - 1 łyżeczka sosu sojowego
- - 1 jajko
- - sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dwa rodzaje mięsa połączyć w misce, dodać ugotowany ryż. Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę. Dodać do masy razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, startym imbirem, sosem sojowym i olejem sezamowym.
Krok 2
Doprawić papryką solą i pieprzem. Dodać jajko i wyrabiać aż do uzyskania jednolitej masy.
Krok 3
Na patelni rozgrzać olej. Kolejno przesmażać pulpeciki na średnim ogniu do momentu uzyskania złotej i chrupiącej powierzchni. Przed podaniem odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawać posypane drobno posiekanym szczypiorkiem oraz sezamem. Dodatkowo można skropic je sosem sojowym.
Wskazówki
Jeżeli lubisz ostre potrawy, spróbuj ich z sosem Sriracha.
Alergeny:
- Jajko kurze
- Soja
- Sezam
Dodaj komentarz