Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżka suszonego majeranku
- 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżeczka soli ziołowej
- ½ łyżeczki papryki ostrej mielonej
- Kilka dużych pieczarek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Żeberka dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić na kawałki.
Krok 2
Do miseczki wlać oliwę, dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać. Natrzeć mięso marynatą. Przykryć i wstawić na noc do lodówki.
Krok 3
Włożyć zamarynowane mięso do rękawa. Wrzucić również oczyszczone i pokrojone na połówki pieczarki.
Krok 4
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez godzinę w temperaturze 180°C z termoobiegiem.
Dodaj komentarz