Carbonara z kurczakiem

Może to nie do końca prawdziwa carbonara – jednak z połączenia tych składników powstaje równie pyszny, jasny sos z kurczakiem i makaronem. Szybsza, prostsza wersja klasycznej carbonary, którą pokochasz jak tę oryginalną.

Danie
Obiad
Dla ilu osób
2
poziom trudności
Średnie
Czas
Do 1h
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 250 g makaronu do spaghetti
  • 1 cebula
  • 1 papryczka chili
  • 1 natka pietruszki
  • 2 serki topione pieczarkowe
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 3 łyżki oleju

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.

Krok 2

Filety z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Natkę pietruszki drobno siekamy. Chili bardzo drobno siekamy.

Krok 3

Kurczaka podsmażamy na patelni na złoto na oleju. Dodajemy cebulę i wszystko razem podduszamy. Dodajemy serki topione i czosnek. Dusimy przez 5 minut, po czym dodajemy chili i natkę pietruszki. Dusimy jeszcze 3 minuty.

Krok 4

Makaron podajemy polany sosem.

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego
  • Gluten

Wyślij przepis