Cannelloni z szynką i ricottą

Składniki:

• - 250 g makaronu cannelloni,
• - 500 g ricotty,
• - 250 g gotowanej białej szynki,
• - 80 g tartego Sera Jantar,
• - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
• - 1 jajko,
• - sól i świeżo mielony pieprz

Sos pomidorowy:

• - 700 ml passaty pomidorowej,
• - 4 ząbki czosnku,
• - 2 łyżki oliwy z oliwek,
• - 1 łyżeczka cukru,
• - garść listków świeżej bazylii,
• - sól i świeżo zmielony pieprz

Dodatkowo:

• - 200 g Mozzarelli Mlekpol w kostce