Składniki:
- -250 g ciecierzycy z puszki
- -1 średnia cebula
- -1 jajko
- -2 ząbki czosnku
- -2 łyżeczki kolendry
- -2 łyżeczki kminku
- -2 łyżki stołowe mąki
- -2 łyżki stołowe oleju roślinnego
- -100 g humusu
- -plastry sałaty
- -plastry pomidora
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ciecierzycę wysypujemy z puszki do miski, odsączamy i zaczynamy miksować.
Krok 2
Dodajemy mąkę, jajko, posiekaną cebulę i czosnek, a także przyprawy. Miksujemy przez kilka minut, do momentu, aż wszystkie składniki ładnie się połączą.
Krok 3
Z powstałej masy formujemy placuszki o około 10 cm średnicy i 2 cm grubości.
Krok 4
Na dużej patelni rozgrzewamy olej i smażymy burgery przez 2-3 minuty z każdej strony.
Krok 5
Na dolnej części bułki układamy sałatę oraz pomidory. Następnie kładziemy naszego burgera, którego smarujemy humusem i przykrywamy wierzchnią częścią bułki.
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz