Składniki
- - 1 bagietka
- - 1 łyżka masła
- - 400 g pieczarek
- - ½ cebuli
- - 1 ząbek czosnku
- - 1/3 łyżeczki soli
- - 1/3 łyżeczki pieprzu
- - natka pietruszki
- - 1 łyżeczka soku z cytryny
- - 1/3 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pieczarki myjemy i osuszamy. Kroimy je w plasterki. Cebulę drobno siekamy. Natkę pietruszki kroimy drobno.
Krok 2
Na patelni rozpuszczamy masło. Wrzucamy cebulę i dusimy, dodajemy po 1-2 minutach pieczarki. Skrapiamy je sokiem z cytryny. Jak zmiękną dodajemy sól, pieprz, paprykę słodką, Czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy większość natki pietruszki.
Krok 3
Bagietkę kroimy na kromki. Opiekamy je w tosterze bądź na patelni. Na każdą kromkę kładziemy pieczarki i posypujemy odrobiną natki pietruszki. Można takie kromki jeszcze podpiec 5 minut w piekarniku, jeśli chcemy, aby były bardzo chrupiące (jest to opcjonalne)
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz