Składniki:
- 1 kostka masła
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 1 szklanka brązowego cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżki kakao 70%
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jajek
- 100 g suszonych śliwek
- 100 g orzechów włoskich
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Krok 2
Śliwki drobno kroimy, orzechy drobno siekamy. W wysokiej misce ucieramy masło z cukrem na gładką masę. Dodajemy kakao. Żółtka oddzielamy od białek.
Krok 3
Białka ubijamy na sztywna pianę z dodatkiem soli, stopniowo dodajemy żółtka. Do masy dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem, delikatnie mieszamy. Dodajemy stopniowo utarta margarynę. Wrzucamy śliwki i orzechy. Ciasto przekładamy do blachy.
Krok 4
Pieczemy 1 godzinę.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Orzechy
Dodaj komentarz