składniki
- 1 brokuł,
- 1 jajko,
- 1 pomidor,
- 100 g twarogu wędzonego,
- 1 puszka (185 g) tuńczyka w oleju
DRESSING:
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- szczypta cukru,
- pieprz czarny mielony,
- sól,
- suszony tymianek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotować dressing rozcierając z sobą wszystkie podane składniki. Jajko ugotować na twardo. Brokuł podzielić na różyczki i wrzucić na osolony wrzątek. Gotować około 5 minut. Po wyjęciu z wrzątku, należy go przełożyć na chwilę do bardzo zimnej wody. Dzięki temu wstrzymamy proces gotowania i zachowa intensywny, zielony kolor. Różyczki brokuła rozłożyć na talerzu, dodać pokrojonego pomidora, jajko, rozdrobniony tuńczyk i rozkruszony twaróg. Na końcu sałatkę polać dressingiem i można podawać. Smacznego :)
Dodaj komentarz