Składniki
- 6 buraków
- 4 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 3 garście liści botwiny
- ½ szklanki śmietany Mazurski Smak 12%
- 4 jajka
- 1 pęczek natki pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Buraki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy z solą i cukrem.
Krok 2
Liście botwiny dokładnie myjemy i siekamy, następnie dodajemy je do buraków i gotujemy przez 10 minut.
Krok 3
Dodajemy śmietanę i gotujemy jeszcze przez ok. 5 minut.
Krok 4
Gotujemy jajka na twardo, obieramy i kroimy na połówki lub ćwiartki. Dodajemy do zupy i dekorujemy np. natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz