Składniki:
- 100 ml mleka UHT zagęszczonego Łaciate
- 250 g twarogu Mazurski Smak tłusty
- 75 g cukru
- 3 średnie jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 100 g świeżych lub mrożonych wiśni
- 2 łyżki płynnego miodu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Twaróg, jajka, mleko i cukier zblenduj na gładką masę.
Krok 2
Dodaj mąkę ziemniaczaną i ponownie zmiksuj, aż do połączenia się składników.
Krok 3
Wiśnie przełóż do garnuszka. Dodaj miód i wymieszaj. Gotuj przez ok. 5 min na średnim ogniu. Wystudź, a następnie zblenduj na gładką masę.
Krok 4
Masę serową przełóż do papilotek. Na wierzch każdego serniczka nałóż porcję musu wiśniowego. Za pomocą wykałaczki zrób wzór mozaiki. Serniczki wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez ok. 15 min.
Krok 5
Upieczone serniczki wyjmij i ostudź. Zimne serniczki wstaw do lodówki na 1 godzinę przed podaniem. Smacznego!
Wskazówki
Jeśli używasz mrożonych wiśni pamiętaj, aby je rozmrozić przed gotowaniem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
Dodaj komentarz