Deser
- 6 białek
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka octu
- 2 opakowania śmietanki kremówki 36% Łaciat
- 2 opakowania mascarpone
- 2 opakowania śmietan fix
- 1 owoc granatu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie
Białka ubijamy na sztywną pianę. Cały czas ubijając dodajemy cukier puder, mąkę i na koniec ocet. Ubitą masę bezową (powinna świecić) wykładamy na papier do pieczenia tworząc dwa krążki. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 150 stopni około 1 godzinę. Bezy pozostawiamy do wyschnięcia. Bitą śmietanę przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu. Następnie dodajemy mascarpone i na koniec śmietan fix. ¾ kremu wykładamy na blat bezy i przykrywamy drugim i wykładamy resztę kremu. Na wierzch ciasta wykładamy owoce granatu.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
- Przepis konkursowy - Konkurs Śmietanka Towarzyska
Dodaj komentarz