Spód:
- 100 g mąki pełnoziarnistej
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki masła
- 1 jajko (żółtko)
- 1 łyżka wody
Masa serowo-bananowa:
- 500 g twarogu
- ½ szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 3 jajka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 banany
Wierzch:
- 3 banany
- cukier puder
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 190 stopni C.
Krok 2
Składniki na spód zagniatamy i wykładamy nim dno formy (wcześniej wyłożonej pergaminem). Pieczemy 15 minut.
Krok 3
Banany obieramy i blendujemy. Wszystkie składniki na masę serową miksujemy. Dodajemy mus z bananów i miksujmy ponownie. Wylewamy na upieczony kruchy spód. Na wierzchu układamy plastry banana.
Krok 4
Pieczemy 60 minut w temperaturze 150 stopni C. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz