Składniki:
- 75 dkg mąki
- 50 dkg margaryny
- 25 dkg brązowego cukru
- Cukier wanilinowy
- Szczypta soli
- 40 dkg mieszanki różnych orzechów ( włoskich, laskowych, ziemnych, migdałów)
- 20 dkg suszonych moreli
- 20 dkg kwaśnej śmietany
- 20 dkg płynnego miodu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę przesiać z solą, dodać margarynę pokrojoną w małe kawałki. Posiekać nożem, gdy powstaną grudki dodać brązowy cukier i cukier wanilinowy. Zagnieść kruszonkę.
Krok 2
Blachę ( 32cm / 39cm ) wyłożyć papierem do pieczenia i na spód wyłożyć połowę kruszonki. Dobrze docisnąć ją palcami do dna blachy.
Krok 3
Morele pokroić w drobną kostkę.
Krok 4
Mieszankę orzechów przekręcić przez maszynkę.
Krok 5
Do moreli i orzechów dodać miód i śmietanę. Wymieszać i rozsmarować na spodzie.
Krok 6
Posypać pozostałą kruszonką. Placek piec w rozgrzanym do 175°C piekarniku przez około godzinę.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz