Składniki:
- - 2 dojrzałe awokado
- - 150 g pomidorków cherry
- - 120 g mini mozzarelli
- - 3 łyżki zielonego pesto
- - 1 ząbek czosnku
- - 1 łyżka oliwy z oliwek
- - plasterek cytryny
- - sól i świeżo zmielony pieprz
Do podania:
- - sos balsamiczny
- - listki świeżej bazylii
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pomidorki cherry umyć i osuszyć, a następnie przekroić na pół. Czosnek posiekać.
Krok 2
W misce umieścić mini mozzarellę, pomidorki cherry, pesto, oliwę z oliwek i czosnek. Delikatnie wymieszać.
Krok 3
Awokado przekroić na pół, obrać i usunąć pestkę. Skropić sokiem z cytryny. Posolić i popieprzyć.
Krok 4
W miejsce pestki włożyć łyżką sałatkę Caprese. Przełożyć na talarze, polać sosem balsamicznym i przystroić listkami świeżej mięty. Serwować natychmiast.
Alergeny:
- Orzechy
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz