Składniki:
- 30 dag mielonego mięsa z łopatki
- 1 małe jajko
- ½ bułki kajzerki
- ⅓ szkl. mleka Łaciate
- 5-6 liści świeżej bazylii
- 5-6 liści świeżej szałwii
- 1 łyżka smażonej cebuli
- Sól
- Pieprz
- Sos sojowy
- Oliwa
- Bułka tarta
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć.
Krok 2
Umyte liście bazylii i szałwii drobno posiekać.
Krok 3
Do mięsa mielonego dodać bułkę, jajko, smażoną cebulę, bazylię i szałwię. Doprawić do smaku solą, pieprzem i odrobiną sosu sojowego, dokładnie wyrobić ( w razie potrzeby dodać łyżkę bułki tartej).
Krok 4
Z masy mięsnej formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron na złoty kolor.
Wskazówki
Usmażone kotleciki osączyć na papierowym ręczniku.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Soja
Dodaj komentarz