- 150 g piersi z kurczaka
- 1l bulionu drobiowego
- 1 cebula
- 4 sztuki ziemniaków
- 200 ml kukurydzy z puszki
- 75 g masła Łaciatego klarowanego
- 125 ml śmietanki Łaciatej 12% UHT
- szczypta pieprzu cytrynowego
- szczypta soli kamiennej
- szczypta kurkumy
- 3 plasterki cytryny
- do podania: posiekana natka pietruszki, plastry smażonej cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kurczaka, ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę.
Krok 2
W garnku rozgrzewamy masło Łaciate klarowane i smażymy cebulę oraz kurczaka. Następnie doprawiamy solą oraz kurkumą. Dorzucamy ziemniaki i smażymy całość na małej mocy.
Krok 3
Kiedy ziemniaki zaczną mięknąć dodajemy kukurydzę i całość zalewamy bulionem. Gotujemy kilka minut.
Krok 4
Po ugotowaniu dodajemy śmietankę Łaciatą 12% UHT oraz całość doprawiamy pieprzem cytrynowym.
Krok 5
Na patelni na maśle Łaciatym klarowanym podsmażamy plasterki cytryny.
Wskazówki
Zupę podajemy z plasterkami cytryny oraz natką pietruszki.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz