Składniki:
- - 1 brokuł
- - 250 g szpinaku
- - 150 g sera pleśniowego
- - 100 g parmezanu
- - 2 cebule
- - 4 ząbki czosnku
- - 3 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- - 3 łyżki masła
- - ½ szklanki Śmietanki Łaciatej 18%
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżeczka soli
- - 2 łyżki ziół prowansalskich
- - kromki chleba na grzanki (opcjonalnie)
- - grzanki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Myjemy i osuszamy szpinak. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Brokuł dzielimy na małe różyczki.
Krok 2
Cebulę z czosnkiem obsmażamy na maśle, dodajemy szpinak i brokuł. Chwilę podsmażamy i przekładamy do garnka. Zalewamy bulionem, przyprawiamy i dusimy razem około 15 minut. Po tym czasie dodajemy ser pleśniowy, starty na tarce parmezan i śmietankę Łaciatą 18%. Mieszamy i podgrzewamy, aż sery się rozpuszczą i całość ładnie się połączy.
Krok 3
Dodajemy zioła prowansalskie i wszystko blendujemy.
Krok 4
Podajemy z grzankami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz