Składniki:
- 200 g filetu z łososia
- 2 łyżki śmietanki Łaciatej 18%
- 1 cebula
- 1 seler
- 1 natka pietruszki
- 1 łyżka mąki
- 1½ l naturalnego bulionu warzywnego
- 1 łyżka suszonych i posiekanych pomidorów
- 2 łyżki bazylii
- 1 łyżka tymianku
- 2 ziemniaki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 czosnek
- 50 g masła Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Masło rozpuszczamy w garnku. Dodajemy pokrojoną drobno cebulę, seler, czosnek i tymianek. Dusimy do miękkości.
Krok 2
Do garnka dodajemy mąkę, mieszamy i smażymy przez 5 minut.
Krok 3
Następnie do garnka dodajemy bulion warzywny i całość gotujemy przez 5 minut.
Krok 4
Dodajemy suszone pomidory, obrane i pokrojone na mniejsze części ziemniaki, łososia, śmietankę Łaciatą, bazylię i natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy przez 10 minut, aż łosoś będzie miękki.
Wskazówki
Do dekoracji możesz wykorzystać natkę pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Seler
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz