Składniki:
- - 300 g jarmużu
- - 300 g brukselki
- - 1 ćwiartka z kurczaka
- - 1 cebula
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 marchewka
- - 1 pietruszka
- - ½ selera
- - 3 łyżki masła
- - ½ szklanki Śmietanki Łaciatej 18%
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka curry
- - 1 pęczek kopru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ćwiartkę z kurczaka myjemy, a następnie przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Marchewkę, pietruszkę i seler obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę i czosnek drobno kroimy, a następnie obsmażamy na maśle.
Krok 2
Do gotującego się kurczaka dodajemy marchewkę z pietruszką i selerem, a także brukselkę. Dusimy około 20 minut. Dodajemy jarmuż i dusimy jeszcze 5-10 minut. Przyprawiamy i dodajemy śmietankę Łaciatą.
Krok 3
Wyjmujemy mięso i wszystko dokładnie blendujemy. Podajemy z posiekanym koprem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Seler
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz