Składniki:
- - 500 g dyni
- - 3 ziemniaki
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżeczka papryki ostrej
- - 1 łyżka curry
- - 1 łyżeczka tartego chrzanu
- - 1 szklanka Śmietanki Łaciatej 18%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dynię obieramy, oczyszczamy i miąższ kroimy w kostkę, zalewamy wodą i gotujemy do momentu, aż będzie miękka.
Krok 2
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, zalewamy wodą i gotujemy do momentu, aż będą miękkie. Następnie ziemniaki łączymy z dynią i całość blendujemy.
Krok 3
Zupę doprawiamy do smaku przyprawami oraz tartym chrzanem, następnie gotujemy przez ok. 15 minut. Dodajemy śmietankę Łaciatą zmieszaną z 4 łyżkami zupy, mieszamy i gotujemy przez 3 minuty.
Krok 4
Zupę możemy podawać np. ze świeżym pieczywem i przyozdobić kleksem śmietanki Łaciatej.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz