Bulion warzywny:
- 3-4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 kawałek korzenia pietruszki
- 1 kawałek selera
- 3-4 kulki ziela angielskiego
- 1-2 liście laurowe
- 3 szklanki wody
- oliwa
Składniki:
- 2 opakowania tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
- 250 ml śmietanki UHT Łaciata 18%
- 2 szklanki mleka UHT Łaciate 2%
- sok z 1/4 cytryny
- pieprz
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotuj bulion. Ziemniaki i cebulę pokrój w kostkę, marchew w paski lub krążki. Czosnek przeciśnij przez praskę. Podsmaż całość na oliwie, aż składniki lekko się zarumienią. Wsyp podsmażone warzywa do garnka. Dodaj pietruszkę, selera, ziele angielskie i liście laurowe. Następnie zalej wodą, aby wszystkie składniki były przykryte. Gotuj ok. 20 minut do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 2
Dodaj mleko i odsączonego tuńczyka. Całość zagotuj. Dodaj pieprz, sól i sok z cytryny. Gotuj jeszcze przez chwilę, po czym dodaj śmietankę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Doprowadź do wrzenia, ale nie gotuj. Smacznego!
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz