Składniki:
- - 2 l naturalnego bulionu warzywnego
- - 1 marchewka
- - 1 papryka
- - 1 pietruszka
- - 1 puszka przecieru pomidorowego
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 200 g fasolki szparagowej zielonej
- - ½ puszki groszku konserwowego
- - 100 g ryżu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Zagotowujemy bulion warzywny.
Krok 2
Fasolkę dokładnie myjemy, odcinamy końcówki i kroimy ją na mniejsze fragmenty. Groszek osączamy z zalewy.
Krok 3
Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Kroimy również paprykę, po usunięciu gniazda nasiennego. Wszystkie pokrojone warzywa, a także groszek wrzucamy do bulionu i gotujemy przez 30 minut.
Krok 4
Dodajemy ryż i przecier pomidorowy, ponownie gotujemy, tym razem przez 10 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz