Składniki:
- 1 l bulionu wołowego
- 400 g pomidorów z puszki
- 400 g mielonego mięsa wołowego
- 200 g czerwonej fasoli
- 400 g ugotowanej kukurydzy
- 1 łyżka śmietany Łaciatej 18%
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki kuminu
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku
- natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie:
Pokrój cebulkę w drobną kostkę i zeszklij ją na rozgrzanym oleju. Posiekaj papryczkę chilli i dodaj ją do cebuli. Następnie dodaj sprasowane ząbki czosnku. Do całości dodaj mięso mielone i smaż całość dalej, aż do przysmażenia mięsa. Dodaj pomidory z puszki, przyprawy, fasolkę i kukurydzę. Całość zalej bulionem i gotuj na średnim ogniu przez 7-10 minut. Zupę udekoruj kleksem śmietany i natką pietruszki.
Dodaj komentarz