Składniki:
- - ½ kg marchwi
- - 1 cebula
- - ½ kg ziemniaków
- - 750 ml naturalnego bulionu drobiowego
- - 1 pęczek szczypiorku
- - 1 natka pietruszki
- - 3 łyżki oliwy
- - 1 ząbek czosnku
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 200 ml mleka
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na patelni rozgrzewamy oliwę, na której podsmażamy przez 2 minuty pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę marchewkę i ziemniaki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy jeszcze przez 6 minut.
Krok 2
Składniki z patelni wrzucamy do garnka i zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy przyprawy, gotujemy do miękkości warzyw przez ok. 20 minut.
Krok 3
Dodajemy mleko i blendujemy. Gotujemy chwilę. Przyozdabiamy drobno posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz