Składniki:
- 1 l naturalnego bulionu warzywnego
- 400 g łososia wędzonego
- 100 g boczku wędzonego
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 3 łyżki Śmietanki Łaciatej 12%
- 1 łyżka posiekanego kopru
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki obieramy, kroimy na kawałki i gotujemy przez 10 minut. Cebulę kroimy drobno i smażymy na oleju, aż się zeszkli. Czosnek przeciskamy przez praskę i wraz z pokrojonym w plastry boczkiem smażymy przez 5 minut.
Krok 2
Gotujemy bulion warzywny. Dodajemy do niego łososia. Gotujemy przez kolejne 15 minut.
Krok 3
Do bulionu dodajemy cebulę, boczek z czosnkiem oraz ziemniaki. Odlewamy szklankę zupy i mieszamy ze śmietanką Łaciatą.
Krok 4
Zahartowaną śmietankę Łaciatą wlewamy do zupy i mieszamy. Przyprawiamy do smaku. Przyozdabiamy posiekanym koperkiem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz