Składniki:
- - 500 g świeżego szpinaku
- - 4 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- - 2 ziemniaki
- - 3 łyżki masła klarowanego
- - 4 ząbki czosnku
- - 1 cebula
- - 3 łyżki Śmietanki Łaciatej 12%
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek i cebulę obieramy, drobno siekamy, po czym obsmażamy na maśle. Dodajemy ziemniaki i całość chwilę podsmażamy na maśle, a następnie przekładamy do garnka.
Krok 2
Do garnka dodajemy umyty szpinak, całość zalewamy bulionem i dusimy ok. 15 minut. Dodajemy przyprawy, śmietankę Łaciatą i blendujemy.
Wskazówki
Zupę można udekorować dodatkowym kleksem śmietanki Łaciatej 12% i natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz