Składniki:
- - 6 ziemniaków
- - 2 marchewki
- - 300 g krewetek
- - 2 cytryny
- - 3 ząbki czosnku
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżka pieprzu
- - 1 łyżka majeranku
- - ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- - 2 łyżki masła
- - 1 szklanka Śmietanki Łaciatej 18%
- - 1 l naturalnego bulionu wołowego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Warzywa obieramy, a następnie kroimy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Warzywa i czosnek chwilę obsmażamy na maśle, po czym zalewamy bulionem i gotujemy około 15 minut. Dodajemy skórkę otartą z ½ cytryny i sok z obu cytryn, a także przyprawy. Całość blendujemy.
Krok 2
Krewetki myjemy i ¾ z nich wrzucamy do zupy. Gotujemy ok. 5 minut i ponownie blendujemy. Dodajemy pozostałe krewetki i gotujemy 5 minut.
Krok 3
Dodajemy śmietankę Łaciatą.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz