- 1 średni kalafior,
- 1 srednia marchewka,
- 1 mała cebula,
- 10 dag sera zółtego drobno startego ora kawałek sera który bedziemy scierac na wierzch,
- 2 jajka,
- około 2 łyzki mąki,
- 1 łyżka masła do smażenia cebuli,
- oliwa do smażenia placków,
- sól i pieprz do smaku,
- suszona natka,
- ser zółty na wierzch placków
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
1. Kalafiora płuczę a nastepnie ścieram na tarce o duzych oczkach . Marchew obieram i scieram na tarce równiez o duzych oczkach. 2. Cebulę drobno siekam i szkle na masle. Ser ścieram na tarce. 3. Kalafiora łacze z marchewką i ze zeszkloną cebulą , dodaję , ser, , jajka i mąkę w takiej ilosci zeby powstała jednolita konsystencja.Doprawiam solą i pieprzem i suszona natka do smaku. 4. Z masy formuję okragłe kotlety i smażę na rozgrzanej oliwie na mocno złoty kolor.Tuz po usmazeniu układam na pólmisku i scieram na tarce o drobnych oczkach na wierzch ser zółty ,który po chwili sie roztopi na jeszcze goracych plackach. Smacznego:)
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz