Składniki:
- 2 łyżki masła Łaciate
- 1 cebula cukrowa - posiekana
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 3 szklanki bulionu warzywnego
- 3 szklanki zielonego groszku (świeżego)
- 150 ml śmietanki UHT Łaciata 30%
- grzanki do podania
- oliwa do podania
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulkę oraz czosnek przez ok. 5 min.
Krok 2
Dodaj oczyszczony groszek, wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Gotuj pod przykryciem przez ok. 20 min (do miękkości groszku).
Krok 3
Zmiksuj przy pomocy blendera na puree, dodaj śmietankę i dopraw solą oraz pieprzem. Podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zupę krem podawaj z grzankami, dodatkowym kleksem śmietanki oraz oliwy. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
Dodaj komentarz