Składniki:
- - 6 czerwonych papryk
- - 1 główka czosnku
- - garść świeżego tymianku
- - 3 łyżki oliwy
- - 1 łyżka ziół prowansalskich
- - 1 łyżeczka soli
- - 2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne, smarujemy oliwą, posypujemy ziołami prowansalskimi i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni na ok. 30 minut.
Krok 2
Po tym czasie do papryki dodajemy zawinięte w folię aluminiową ząbki czosnku i tymianek. Pieczemy jeszcze 20 minut, po czym wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim paprykę na jeszcze 30 minut.
Krok 3
Ściągamy skórkę z papryki i kroimy ją w kostkę. Czosnek drobno kroimy. Paprykę zalewamy bulionem, dodajemy czosnek, tymianek i przyprawy i gotujemy ok. 15 minut.
Krok 4
Całość dokładnie blendujemy.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz