Składniki:
- 2 l naturalnego bulionu drobiowego
- 1 marchewka
- 3 grzyby suszone
- 5 ziemniaków
- 1 pęczek kopru
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka pieprzu
- 250 ml śmietanki Łaciata 18%
- 2 jajka
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki i marchewkę obieramy i kroimy w kostkę, po czym umieszczamy je w garnku z bulionem drobiowym. Dodajemy suszone grzyby i gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 2
Rozpuszczamy masło na patelni i podsmażamy lekko koperek. Następnie dodajemy go do zupy i gotujemy przez 5 minut.
Krok 3
Do garnka z zupą wlewamy śmietankę, wcześniej rozmieszaną z zupą, doprawiamy do smaku przyprawami. Gotujemy kolejne 5 minut.
Krok 4
Do zupy dodajemy ugotowane na twardo i pokrojone na połówki jajka. Danie podajemy na gorąco.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Opublikowane komentarze ( 1 )
Danuta Piecyk
Opublikowany: 2018-04-09 09:21:00
Z chęcią bym zjadła taką zupkę :)
Odpowiedz