Składniki:
- - 200 g fasoli białej
- - 1 puszka krojonych pomidorów
- - 150 g suszonych pomidorów
- - 2 ząbki czosnku
- - 5 łyżek oliwy
- - 1,5 l naturalnego bulionu warzywnego
- - 1 łyżeczka soli
- - 2 łyżeczki pieprzu
- - 1 łyżka przecieru pomidorowego
- - 1 cebula
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Fasolę zalewamy dzień wcześniej wodą i zostawiamy na noc. Na drugi dzień wylewamy starą wodę i dolewamy świeżą. Gotujemy ok. 15 minut i odcedzamy.
Krok 2
Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucamy pokrojoną drobno cebulę i drobno posiekany czosnek oraz wszystkie pomidory i przecier pomidorowy. Smażymy przez chwilę.
Krok 3
Do bulionu warzywnego dodajemy fasolę i całą zawartość patelni. Gotujemy do momentu, aż fasola będzie całkiem miękka.
Krok 4
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz