Składniki:
- - 2 l naturalnego bulionu warzywnego
- - 10 świeżych ząbków czosnku
- - 5 ziemniaków
- - 1 cebula
- - 100 ml Śmietanki Łaciatej 18%
- - 3 łyżki oleju
- - 2 liście laurowe
- - 4 ziarna ziela angielskiego
- - 1 łyżeczka tymianku
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W dużym garnku gotujemy bulion warzywny. Następnie dodajemy do niego pokrojone ziemniaki, cebulę i obrane ząbki czosnku.
Krok 2
Dodajemy, liście laurowe, ziele angielskie i tymianek. Gotujemy na wolnym ogniu przez 30 minut.
Krok 3
Do śmietanki Łaciatej dodajemy kilka łyżek zupy, aby ją zahartować, dokładnie mieszamy i dodajemy całość do zupy.
Krok 4
Zupę doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Wyjmujemy z niej liście laurowe i ziele angielskie. Całość blendujemy.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz