Składniki
- 250 g wędzonego łososia
- 3 ziemniaki
- 1 cebula
- 12 ząbków czosnku
- 1 l naturalnego bulionu rybnego
- 250 ml Śmietanki Łaciatej 18%
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 natka pietruszki
- 3 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wędzonego łososia kroimy na dość cienkie plastry. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Krok 2
Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy, po czym smażymy na rozgrzanym oleju na patelni przez 5 minut.
Krok 3
Do garnka wlewamy bulion rybny, następnie dodajemy do niego składniki z patelni i ziemniaki. Gotujemy do momentu, aż wszystkie składniki będą miękkie. Całość blendujemy.
Krok 4
Następnie do zupy dodajemy śmietankę Łaciatą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy przez kilka minut, następnie dodajemy wędzonego łososia. Dekorujemy drobno posiekaną natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz