Składniki
- - 400 g cebuli
- - 5 szklanek naturalnego bulionu warzywnego
- - 1 łyżka masła
- - 1 łyżka mąki
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 natka pietruszki lub inne ulubione zioło
- - kilka kromek chleba
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę obieramy, kroimy w półplastry i lekko szklimy na maśle.
Krok 2
Zeszkloną cebulę posypujemy mąką. Mieszamy z bulionem warzywnym i gotujemy ok. 15 minut.
Krok 3
Zupę miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 4
Gotową zupę cebulową dekorujemy natką pietruszki lub innymi ulubionymi ziołami. Podajemy ze świeżym pieczywem.
Wskazówki
Zupę cebulową można podać także z grzankami zrobionymi z czerstwego chleba i posypać startym serem żółtym.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz