Składniki
- - 500 g serka mascarpone Mlekpol
- - 4 żółtka
- - 100 g cukru
- - 400 g truskawek
- - listki mięty do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Serek mascarpone, żółtka, cukier połączyć razem i dobrze wymieszać. Wstawić do lodówki na 1/2 godz. Owoce umyć i osuszyć. 300 g truskawek pokroić na małe kawałki. 100 g truskawek rozgnieść widelcem, tworząc mus.
Krok 2
Mus nakładać na dno pucharków. Na to układamy krem. Potem układamy pokrojone drobno truskawki, na nie kolejną porcję kremu. Następnie znów owoce i wstawiamy do lodówki na pół godziny.
Krok 3
Przed podaniem dekorujemy miętą.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
- Truskawki
Dodaj komentarz