Składniki:
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szklanka białego ryżu długoziarnistego
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 szklanki bulionu drobiowego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W średnim rondlu roztop masło i oliwę na średnim ogniu. Dodaj ryż i mieszaj, aż będzie równomiernie pokryty tłuszczem, a ziarna staną się lekko przezroczyste.
Krok 2
Dodaj kurkumę i sól, mieszaj przez chwilę, aby połączyć smaki.
Krok 3
Wlej bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż ryż wchłonie cały płyn.
Krok 4
Zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut, aby ryż odpoczął. Przemieszaj widelcem i podawaj od razu z ulubionymi dodatkami lub sautee. Smacznego!
Dodaj komentarz