Składniki:
- 2 młode cebule
- 1 zielona papryka
- 2 ząbki czosnku
- 1 mały brokuł
- 350 g brukselki
- 250 g kapusty białej
- 150 g mrożonej fasolki
- 1 l bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła Łaciate
- 3 łyżki startego sera Jantar Mlekpol
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W garnku rozgrzewamy 2 łyżki masła, podsmażamy pokrojoną drobno cebulkę.
Krok 2
Paprykę kroimy w kosteczkę, brokuły kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do garnka, czosnek przeciskamy przez praskę.
Krok 3
Dodajemy brukselkę i bardzo drobno posiekaną kapustę. Smażymy przez 2 minuty.
Krok 4
Zalewamy ciepłym bulionem. Gotujemy przez 10 minut.
Krok 5
Dodajemy fasolkę, gotujemy jeszcze kilka minut, dodajemy drobno starty ser, sól i pieprz. Smacznego!
Wskazówki
Podajemy ze świeżą bagietką.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz