Składniki:
- 1 kg buraków
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 200 g uszek z grzybami
- śmietana Łaciata 18%
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Buraki obierz i pokrój w plasterki. Zalej buraki w garnku bulionem. Dodaj liście laurowe i czosnek. Gotuj przez ok. 45 minut.
Krok 2
Dopraw octem, solą i pieprzem. Przecedź przez sitko.
Krok 3
Podawaj z uszkami i śmietaną. Smacznego!
Dodaj komentarz